更新日:2018年11月29日

【美肌レシピ】サーモンとアボカドの簡単サラダでシミ・しわ予防

こんにちは🍀つるすべ肌を目指して脱毛に通いながら、美肌を追い求めているなつみです😊

顔脱毛をするようになってから、顔にあるシミがやたらと気になり出しました。

塗り薬でシミを消すだけではなく、からだの中から予防したい!

ただ単に美肌効果がある食材を取り入れるだけでは、飽きるし長続きしない・・・😣

そこで今回は調理師免許を持つ私が考えた、美肌効果が期待できる美味しくて簡単なサラダレシピをご紹介します。

抗酸化作用でシミやシワを予防

適度な量の活性酸素は健康を保つためには欠かせない存在です。

そんな活性酸素は体内に侵入した細菌やウイルスから体を守るために働きますが、増えすぎてしまうとちょっと厄介者です😣

過剰に増えてしまった活性酸素は体の細胞を攻撃し始めてしまい、老化や動脈硬化、シワ、シミなどの原因となります💦

この過剰になった活性酸素の働きを抑えるために、抗酸化作用のある食材を取り入れることが大切なのです。

アボカド

  • 抗酸化作用が強いビタミンEが豊富にある。
  • ターンオーバーを促すビタミンB2、B6、葉酸が多い。

サーモン

  • ビタミンCよりも強力な抗酸化作用があるアスタキサンチンが多い。
  • 肌のハリに関わるコラーゲンとエラスチンの生成を助ける働きがある。

グレープフルーツ

  • ビタミンの中で抗酸化力が一番強いビタミンCが豊富にある。
  • ピンクグレープフルーツには肌のハリを保つβカロテン(ビタミンA)やリコピンが含まれる。

ミニトマト

  • 抗酸化作用が非常に強いリコピンの含有量がトマトよりも多い。
  • 肌の潤いを保つβカロテン(ビタミンA)がトマトよりも多い。
今回紹介するレシピの食材には抗酸化作用があるものばかりです。

サーモンとアボカドの簡単サラダの材料(2~3人分)

  • 刺身用サーモン(150~200g)
  • アボカド(1個)
  • ミニトマト(8個)
  • グレープフルーツ(1個)
  • エキストラバージンオリーブオイル(大さじ3)
  • 塩(適量)

刺身用のサーモンは、トラウトサーモンでもアトランティックサーモンのどちらでも美味しく食べられますよ✨

アトランティックサーモンの場合は、脂の多い腹身よりもさっぱりする背側の方がおすすめです💡

今回はルビーとホワイト(普通)のグレープフルーツを半分ずつ使いましたが、全部入れても美味しいですよ。

作り方

食材を1口大に切ります。

ミニトマトはへたを取ったら、半分に切ります。

アボカドは種と皮を取って、一口大に切ります。切ったら、一つまみの塩で下味をつけてくださいね。

サーモンは1.5センチくらいの厚さにしてから一口大に切ります。切ったら、少し多めの塩で下味を付けます。

皮をむいたグレープフルーツは薄皮の内側に包丁を入れて、果肉だけ(房取り)にします。

果肉を一口大に切ります。

私はリンゴの皮むきの様にグレープフルーツの皮を包丁で剥いてから果肉を取りました💡

グレープフルーツのへたの上下を切り落として、厚い皮を果肉が見えるところまで剥きます。

このやり方が怖い!出来ない!という時は、グレープフルーツを半割に切ってからスプーンを使って果肉にする方法が良いですよ😊

薄皮の間に包丁で切り込みを入れて、果肉と厚い皮の間を包丁でぐるっと1周させれば、スプーンできれいに身だけ取れます。

グレープフルーツのジュースがあれば、ボウルに取っておきましょう。

ギューッと絞ると苦みが出るので、軽く絞ってくださいね✨

オリーブオイルを加えて、味を見ながら塩を少々入れます。これが今回のサラダのドレッシングになります。

泡だて器で混ぜなくても大丈夫です。スプーンで混ぜて塩が溶ければOKですよ😊

先ほどのドレッシングのボウルに切ったミニトマトとアボカド、サーモンを入れます。

全体が混ざり合うように優しく和えます。

混ざったら最後にグレープフルーツを加えて、軽く混ぜてサラダの完成です。

しつこく混ぜすぎると、グレープフルーツがポロポロ崩れるのでご注意を。

シンプルな味付けだから何にでも合う

トーストにサラダを乗せて、ポーチドエッグと一緒に食べるのもおすすめですよ。

夏には出来たサラダに麺つゆを加えて、素麺と一緒にサラダ素麺で食べるのも美味しいです。

このサラダはグレープフルーツの房取りがちょっと面倒くさいですが、その他はとっても簡単です😍

作り置きしてもグレープフルーツの酸の力でアボカドが変色しませんよ✨

おもてなし料理にも持ち寄り料理にもピッタリ!抗酸化作用がたっぷりなサラダレシピを作ってみてくださいね。

シースリー

ちいぽぽバナー

超光速脱毛機で全身脱毛53ヶ所が1回45分で終わります。

全店舗駅から徒歩5分以内にあるので通いやすい!

安心の永久メンテナンス保証で、ムダ毛処理を何十年も保証。

プレミアム全身脱毛5,800円が今なら2ヶ月間0円!

価格 全身脱毛:月額5,800円(税込)
店舗数 51店舗
エリア 北海道、青森、岩手、宮城、群馬、埼玉、東京、神奈川、千葉、新潟、愛知、静岡、京都、大阪、兵庫、岡山、広島、福岡、大分、熊本、長崎、鹿児島、沖縄

湘南美容クリニック

湘南美容外科クリニック

顔やVIOを含む全身脱毛ができる医療レーザー脱毛専門のクリニックです。

お試しのハイジニーナVIO脱毛が人気。

パーフェクト全身脱毛!初回トライアル1回49,800円。

価格 VIO:3回29,800(税込)
両わき:6回1,000円(税込)
全身脱毛:3回149,800円(税込)
※顔・VIO除く
店舗数 70店舗
エリア 北海道、宮城、福島、栃木、群馬、埼玉、東京、神奈川、千葉、新潟、長野、愛知、静岡、京都、大阪、兵庫、広島、岡山、香川、愛媛、福岡、熊本、鹿児島、沖縄

キレイモ

通常

予約が取りやすいサロン第1位の人気の脱毛サロンです。

全身脱毛33か所が初月分無料。満足度92%

総勢1000名のモデル・タレントが通っています!

無料カウンセリングのご来店で<ハンド脱毛無料体験>

価格 全身脱毛:月額9,500円(税別)
店舗数 61店舗
エリア 北海道、宮城、栃木、群馬、埼玉、東京、神奈川、千葉、新潟、愛知、静岡、大阪、京都、兵庫、広島、福岡、鹿児島、熊本、沖縄
サブコンテンツ